Ngoài rau, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là một phần không thể thiếu trong ẩm thực chay. Ngoài đậu phụ, nước tương, sốt bần và dầu đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành cũng ngày càng trở nên phổ biến đối với những người ăn chay. Lương khô chay được mô phỏng theo tên gọi và hình dáng của các món cá, thịt khiến nó trở nên thú vị và dễ tiếp cận với đại chúng.

Sườn chay là một loại thực phẩm khô chay được rất nhiều người ưa thích. Bepxua sẽ giới thiệu đến các bạn một món sườn chay vô cùng hấp dẫn và đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà, hãy cùng Bepxua vào bếp thực hiện món sườn xào sả ớt nhé.

Cách làm sườn chay sả ớt

Sườn non chiên giòn, thơm nức mũi, màu đẹp mắt. Sườn non kho sả thơm ngọt, cay cay, ăn kèm rau sống và nước chấm thanh mát là đủ đưa cơm.

Chuẩn bị Đầu tiên một giờ

trình diễn 20 phút

Tổng thời gian Đầu tiên một giờ 20 phút

Loại món ăn muối

phòng bếp Việt Nam

• 100 gram sườn chay
• mười một cái cây cộng sả
• Ớt
• Đầu tiên thìa gia vị chay
• Đầu tiên thìa đường
• Đầu tiên thìa tương ớt
• 2 thìa đậu tương

• Sườn non chay ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, vớt ra 2-3 lần nước rồi để ráo, chặt miếng nhỏ. Cho 1 thìa cafe hạt nêm chay vào bát sườn non trộn đều.

• Sả 10 lát, cho vào máy xay vừa, thêm ớt tùy thích.

• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, dầu nóng thì cho sả đã xay vào chiên vàng, vớt ra rây lấy phần sả, để riêng phần dầu.

• Làm sạch chảo, cho dầu sả vào, sau đó cho sườn rau củ vào chiên vàng giòn thì vớt ra.

• Cho 1 thìa bơ thực vật, 1 thìa đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa tương ớt, 4 thìa nước lọc vào nồi, khuấy đều, đun sôi, khuấy đến khi sốt đặc lại thì cho đường vào. sườn chay chiên. Cho sườn vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho sườn thấm gia vị thì tắt bếp. Rắc sả lên sườn rau và trộn đều.

• Cho sườn chay sả ớt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng với rau luộc và thưởng thức.

Tham Khảo Thêm:  Top hơn 48 của hình nền cool ngầu nam

Mẹo chọn sả:

• Chọn những cây sả có củ to tròn, không bị héo úa. Khi dùng tay sờ vào có cảm giác cứng, không nát.
• Chọn những cây sả không có tì vết bên trong, lá sả tươi xanh, không bị héo úa.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức các món chay ngon khác từ khô chay như thịt chay kho tiêu, cá chay chiên muối sả, sườn non chay, hoành thánh chay, xíu mại chay…

Cách làm chả giò chay ngon cho ngày rằm

Xúc xích chay với nguyên liệu đơn giản và giá cả hợp lý đến bất ngờ. Tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn đặc biệt dành cho những thực khách đam mê ẩm thực chay.

Xem như thế nào

Ăn chay không chỉ có nước tương, ẩm thực chay còn đa dạng với nhiều món ăn ngon và cung cấp chất dinh dưỡng không thua kém các món thịt, cá. Thử đổi vị món chay xem, bạn có thể bất ngờ đấy. Ngoài Sườn Chay Sả Ớt, Bepxua đã và sẽ còn ra mắt nhiều món chay độc đáo khác, các bạn đừng quên theo dõi Bepxua thường xuyên để cập nhật nhé.

Ngoài rau, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành là một phần không thể thiếu trong ẩm thực chay. Ngoài đậu phụ, nước tương, sốt bần và dầu đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành cũng ngày càng trở nên phổ biến đối với những người ăn chay. Lương khô chay được mô phỏng theo tên gọi và hình dáng của các món cá, thịt khiến nó trở nên thú vị và dễ tiếp cận với đại chúng.

Sườn chay là một loại thực phẩm khô chay được rất nhiều người ưa thích. Bepxua sẽ giới thiệu đến các bạn một món sườn chay vô cùng hấp dẫn và đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà, hãy cùng Bepxua vào bếp thực hiện món sườn xào sả ớt nhé.

Cách làm sườn chay sả ớt

Sườn non chiên giòn, thơm nức mũi, màu đẹp mắt. Sườn non kho sả thơm ngọt, cay cay, ăn kèm rau sống và nước chấm thanh mát là đủ đưa cơm.

Chuẩn bị Đầu tiên một giờ

trình diễn 20 phút

Tổng thời gian Đầu tiên một giờ 20 phút

Loại món ăn muối

phòng bếp Việt Nam

• 100 gram sườn chay
• mười một cái cây cộng sả
• Ớt
• Đầu tiên thìa gia vị chay
• Đầu tiên thìa đường
• Đầu tiên thìa tương ớt
• 2 thìa đậu tương

• Sườn non chay ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, vớt ra 2-3 lần nước rồi để ráo, chặt miếng nhỏ. Cho 1 thìa cafe hạt nêm chay vào bát sườn non trộn đều.

• Sả 10 lát, cho vào máy xay vừa, thêm ớt tùy thích.

• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, dầu nóng thì cho sả đã xay vào chiên vàng, vớt ra rây lấy phần sả, để riêng phần dầu.

• Làm sạch chảo, cho dầu sả vào, sau đó cho sườn rau củ vào chiên vàng giòn thì vớt ra.

• Cho 1 thìa bơ thực vật, 1 thìa đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa tương ớt, 4 thìa nước lọc vào nồi, khuấy đều, đun sôi, khuấy đến khi sốt đặc lại thì cho đường vào. sườn chay chiên. Cho sườn vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho sườn thấm gia vị thì tắt bếp. Rắc sả lên sườn rau và trộn đều.

• Cho sườn chay sả ớt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng với rau luộc và thưởng thức.

Tham Khảo Thêm:  Thân gửi tôi - c2doanlaptlhp.edu.vn

Mẹo chọn sả:

• Chọn những cây sả có củ to tròn, không bị héo úa. Khi dùng tay sờ vào có cảm giác cứng, không nát.
• Chọn những cây sả không có tì vết bên trong, lá sả tươi xanh, không bị héo úa.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức các món chay ngon khác từ khô chay như thịt chay kho tiêu, cá chay chiên muối sả, sườn non đầm chay, hoành thánh chay, xíu mại chay…

Cách làm chả giò chay ngon cho ngày rằm

Xúc xích chay với nguyên liệu đơn giản và giá cả hợp lý đến bất ngờ. Tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn đặc biệt dành cho những thực khách đam mê ẩm thực chay.

Xem như thế nào

Ăn chay không chỉ có nước tương, ẩm thực chay còn đa dạng với nhiều món ăn ngon và cung cấp chất dinh dưỡng không thua kém các món thịt, cá. Hãy thử đổi vị món chay, bạn có thể bất ngờ đấy. Ngoài Sườn Chay Sả Ớt, Bepxua đã và sẽ còn ra mắt nhiều món chay độc đáo khác, các bạn đừng quên theo dõi Bepxua thường xuyên để cập nhật nhé.