Cách nấu cháo trứng thơm ngon bổ dưỡng
Hình ảnh từ: Cách Nấu Món Trứng Khào Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Video về: Cách nấu món trứng bác thơm ngon bổ dưỡng
Wiki cách nấu món trứng bác thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu cháo trứng thịt xá bấu thơm bổ tuyệt ngon -
Trứng bắc thảo, trứng vịt muối, củ cải muối là những món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ lâu đã du nhập vào ẩm thực Việt Nam và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này khá ngon, dùng ngay với cơm nóng hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon khác. Chúng cũng là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng đặc trưng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cháo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ ăn được mọi người từ già đến trẻ đều yêu thích. Với trứng bắc thảo, hột vịt muối và xá xị, Bepxua sẽ hướng dẫn bạn nấu một nồi cháo kết hợp cả 3 vị trên cực kỳ hấp dẫn, ai ăn cũng mê. Cùng vào bếp học với Bepxu nhé.
Cách làm món trứng bác xá xíu
Cháo gạo nếp nấu dẻo, dẻo quyện với mùi lá dứa thơm vô cùng. Cháo được nêm nếm đậm đà, vị ngọt của thịt, béo béo của trứng, vị mằn mặn của xá xị, vị cay ấm của gừng hòa quyện vào nhau ăn là ghiền, vừa ngon vừa ấm lòng.
- 50 gram xôi
- 100 gram cơm
- 200 gram thịt lợn
- 200 gram xá xị cắt lát
- 30 gram hành tím
- 2 hoa quả trứng muối
- 2 hoa quả trứng bắc thảo
- Lá dứa, hành lá, gừng, tỏi
gia vị
- Đầu tiên một cái thìa hạt gia vị
- Đầu tiên thìa đường
- Bột ngọt, dầu hào, xì dầu, tiêu xay
-
Gạo nếp ngâm nước 30 phút rồi vo sạch. Trứng bắc thảo và trứng muối cạo vỏ, rửa sạch. Sa bắc ngâm nước, rửa sạch 2-3 lần cho bớt mặn.
-
Gạo và nếp sau khi vo thì cho vào nồi, đổ ngập nước lọc, đậy nắp ⅔ gạo và nấu trong 15 phút, đảo đều tay để cháo không bị cháy thì tắt bếp, đậy nắp và ủ trong 30 phút. phút.
-
Cho thịt vào máy xay sinh tố. Cho hành và tỏi vào máy xay gia vị. Hành lá, gừng băm nhỏ.
-
Cho 1 thìa hành tím băm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa gia vị và ớt bột đã xay vào tô cùng với thịt. Bóc 1 quả trứng và trộn với thịt băm.
-
Làm nóng dầu trong chảo, sau đó thêm hành tây băm nhỏ còn lại và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho hỗn hợp thịt băm và trứng vào chảo xào.
-
Cho lá dứa vào nồi cùng với gạo nếp đã nấu thành cháo, thêm nước (nhiều ít tùy theo muốn đặc hay loãng), đun lửa nhỏ cho đến khi gạo và hoa nếp nở ra thì vớt lá dứa ra. Cho thịt và trứng đã chiên vào chảo, trộn đều, nấu thêm 5-10 phút.
-
Cho trứng muối và trứng vào chảo đun khoảng 10-15 phút rồi vớt vỏ, thái miếng vừa ăn.
-
Cho tỏi băm vào chảo, sau đó cho hành tây vào trộn đều, nêm 1 thìa đường, chút dầu hào và chút xì dầu, xào khoảng 2-3 phút. Thêm tiêu xay vào zucchini và tắt lửa.
-
Múc cháo ra tô, thêm trứng, hành tây, gừng, hành phi, rắc tiêu xay vào, trộn đều và thưởng thức.
- Chọn hạt sáng bóng, dễ gãy, không có nhiều hạt thâm đen, có lông, hư hỏng.
- Gạo nếp ngon có mùi thơm nhẹ, dễ chịu.
- Cho hạt xôi vào miệng nhai, hạt xôi ngon sẽ có vị ngọt nhẹ, không có vị lạ.
Bạn có thể tham khảo thêm các món trứng muối hay trứng bắc thảo thơm ngon khác như đậu hũ, chà bông trứng bắc thảo, canh hàu trứng bắc thảo, tôm rang trứng muối, thịt hấp trứng muối…
Chân gà và trứng muối là nguyên liệu nổi tiếng. Nhưng sự kết hợp mới này có hương vị như thế nào? Hãy cùng Bếp giải đáp thắc mắc này nhé!
Xem như thế nào
Cách nấu cháo trứng thịt đơn giản thích hợp chế biến tại nhà, ngoài các món xào, luộc cho bữa ăn hàng ngày, bạn cũng có thể kèm thêm các món cháo thanh đạm. Món cháo này cũng sẽ là bữa sáng tuyệt vời giúp bạn nạp đầy năng lượng cho ngày mới. Chúc các bạn làm món trứng bác thành công.
[box type=”note” align=”” class=”” width=””]
Trứng bắc thảo, trứng vịt muối, củ cải muối là những món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ lâu đã du nhập vào ẩm thực Việt Nam và được rất nhiều người ưa thích. Món ăn này khá ngon, dùng ngay với cơm nóng hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon khác. Chúng cũng là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng đặc trưng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cháo là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ ăn được mọi người từ già đến trẻ đều yêu thích. Với trứng bắc thảo, hột vịt muối và xá xị, Bepxua sẽ hướng dẫn bạn nấu một nồi cháo kết hợp cả 3 vị trên cực kỳ hấp dẫn, ai ăn cũng mê. Cùng vào bếp học với Bepxu nhé.
Cách làm món trứng bác xá xíu
Cháo gạo nếp nấu dẻo, dẻo quyện với mùi lá dứa thơm vô cùng. Cháo được nêm nếm đậm đà, vị ngọt của thịt, béo béo của trứng, vị mằn mặn của xá xị, vị cay ấm của gừng hòa quyện vào nhau ăn là ghiền, vừa ngon vừa ấm lòng.
- 50 gram xôi
- 100 gram cơm
- 200 gram thịt lợn
- 200 gram xá xị cắt lát
- 30 gram hành tím
- 2 hoa quả trứng muối
- 2 hoa quả trứng bắc thảo
- Lá dứa, hành lá, gừng, tỏi
gia vị
- Đầu tiên một cái thìa hạt gia vị
- Đầu tiên thìa đường
- Bột ngọt, dầu hào, xì dầu, tiêu xay
-
Gạo nếp ngâm nước 30 phút rồi vo sạch. Trứng bắc thảo và trứng muối cạo vỏ, rửa sạch. Sa bắc ngâm nước, rửa sạch 2-3 lần cho bớt mặn.
-
Gạo và nếp sau khi vo thì cho vào nồi, đổ ngập nước lọc, đậy nắp ⅔ gạo và nấu trong 15 phút, đảo đều tay để cháo không bị cháy thì tắt bếp, đậy nắp và ủ trong 30 phút. phút.
-
Cho thịt vào máy xay sinh tố. Cho hành và tỏi vào máy xay gia vị. Hành lá, gừng băm nhỏ.
-
Cho 1 thìa hành tím băm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa gia vị và ớt bột đã xay vào tô cùng với thịt. Bóc 1 quả trứng và trộn với thịt băm.
-
Làm nóng dầu trong chảo, sau đó thêm hành tây băm nhỏ còn lại và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho hỗn hợp thịt băm và trứng vào chảo xào.
-
Cho lá dứa vào nồi cùng với gạo nếp đã nấu thành cháo, thêm nước (nhiều ít tùy theo muốn đặc hay loãng), đun lửa nhỏ cho đến khi gạo và hoa nếp nở ra thì vớt lá dứa ra. Cho thịt và trứng đã chiên vào chảo, trộn đều, nấu thêm 5-10 phút.
-
Cho trứng muối và trứng vào chảo đun khoảng 10-15 phút rồi vớt vỏ, thái miếng vừa ăn.
-
Cho tỏi băm vào chảo, sau đó cho hành tây vào trộn đều, nêm 1 thìa đường, chút dầu hào và chút xì dầu, xào khoảng 2-3 phút. Thêm tiêu xay vào zucchini và tắt lửa.
-
Múc cháo ra tô, thêm trứng, hành tây, gừng, hành phi, rắc tiêu xay vào, trộn đều và thưởng thức.
- Chọn hạt sáng bóng, dễ gãy, không có nhiều hạt thâm đen, có lông, hư hỏng.
- Gạo nếp ngon có mùi thơm nhẹ, dễ chịu.
- Cho hạt xôi vào miệng nhai, hạt xôi ngon sẽ có vị ngọt nhẹ, không có vị lạ.
Bạn có thể tham khảo thêm các món trứng muối hay trứng bắc thảo thơm ngon khác như đậu hũ, chà bông trứng bắc thảo, canh hàu trứng bắc thảo, tôm rang trứng muối, thịt hấp trứng muối…
Chân gà và trứng muối là nguyên liệu nổi tiếng. Nhưng sự kết hợp mới này có hương vị như thế nào? Hãy cùng Bếp giải đáp thắc mắc này nhé!
Xem như thế nào
Cách nấu cháo trứng thịt đơn giản thích hợp chế biến tại nhà, ngoài các món xào, luộc cho bữa ăn hàng ngày, bạn cũng có thể kèm thêm các món cháo thanh đạm. Món cháo này cũng sẽ là bữa sáng tuyệt vời giúp bạn nạp đầy năng lượng cho ngày mới. Chúc các bạn làm món trứng bác thành công.
[/box]
#Cách #nấu #cháo #trứng #thịt #xa #sắc #cay #lành #tuyệt #ngon
#Cách #nấu #cháo #trứng #thịt #xa #sắc #cay #lành #tuyệt #ngon
[rule_1_plain]
