Học cách nấu xôi thơm dẻo đơn giản
Hình ảnh về: Học nấu xôi ngọt đơn giản
Video giới thiệu: Học cách nấu chè nếp cẩm đơn giản thơm ngon
Wiki trên Học cách nấu xôi chè đơn giản
Học nấu chè nếp cẩm đơn giản, ngọt thanh -
Vào những ngày se lạnh, một bát xôi nóng hổi chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn. Cùng trổ tài vào bếp cho cả nhà cùng xem nhé!
xôi khoai môn
Xôi nếp là sự kết hợp giữa những hạt gạo dẻo và những nguyên liệu quen thuộc như khoai lang, khoai môn tạo nên một món ăn thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao.
- 100 gram xôi
- 150 gram khoai lang
- 200 gram tarot
- 3 chi nhánh lá dứa
- 200 Jr. dừa
Gia vị: đường, muối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Gạo nếp vo sạch với nước, ngâm khoảng 2-3 tiếng.
-
Ngâm đủ thời gian thì vớt ra để ráo, sau đó vo gạo nếp với nước rồi để ráo.
-
Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn.
-
Chuẩn bị một thau đựng nước muối pha loãng, ngâm khoai 15 phút rồi vớt ra, rửa lại 1 lần với nước rồi để ráo.
-
Lá dứa rửa sạch, thái miếng vuông.
Bước 2: Nấu xôi
-
Đổ gạo nếp vào nồi nhỏ, đổ nước ngập gạo khoảng 2 khớp.
-
Bật bếp, đun ở lửa to, khi nước sôi thì vớt bọt trắng.
-
Cho 2 lá dứa vào chảo, cắt khúc, để lửa nhỏ nhất, đậy nắp đun khoảng 30 phút.
-
Khi xôi đã nở và mềm, cho toàn bộ khoai tây vào nấu trên lửa vừa.
-
Gia vị: 6 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối, trộn đều cho gia vị tan hết.
-
Lúc này nên khuấy trà liên tục và đều tay để trà không bị cháy dưới đáy nồi.
-
Đun chè thêm khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi khoai chín mềm thì nêm đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Đun sôi nước cốt dừa
-
Đun 250 ml nước cốt dừa với 30 ml nước lọc, cho khoảng 3 thìa đường, nửa thìa muối và phần lá dứa còn lại vào nồi.
-
Nấu hỗn hợp nước cốt dừa trên lửa vừa khoảng 5-7 phút, khi sôi nhớ khuấy đều tay, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
-
Múc xôi ra bát, rưới nước cốt dừa ngọt ngào lên trên và thưởng thức.
Một vài công thức nấu chè ngon
Chè dẻo, ngọt và thơm, vỏ quả chín vàng, phổ tai giòn giòn. Lòng đỏ chín không còn mùi tanh, vị béo hòa quyện với vị thịt không quá ngấy mà cực kỳ ngon, rất đáng để thử.
Xem như thế nào
Chè khoai môn mềm, dẻo, thêm nước cốt dừa để tăng vị ngọt, béo. Lá dứa tạo độ ngậy khiến món chè thơm và đẹp mắt, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Xem như thế nào
Giá trị dinh dưỡng trong hạt gạo nếp
Gạo nếp (hay còn gọi là gạo tẻ) là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, được dùng để chế biến thành các món xôi, bánh, chè,… Hàm lượng gạo nếp chứa tới 6,8%. Protein, 20% chất béo, ngoài ra nó còn chứa canxi, photpho, sắt, kẽm, vitamin E, B, C tốt cho tim mạch, bảo vệ hệ tiêu hóa, hỗ trợ rất hiệu quả cho quá trình giảm cân.
Kết thúc
Nếp có vị ngọt vừa phải, dẻo, bùi, ăn thử sẽ thích. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
[box type=”note” align=”” class=”” width=””]
Vào những ngày se lạnh, một bát xôi nóng hổi chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn. Cùng trổ tài vào bếp cho cả nhà cùng xem nhé!
xôi khoai môn
Xôi nếp là sự kết hợp giữa những hạt gạo dẻo và những nguyên liệu quen thuộc như khoai lang, khoai môn tạo nên một món ăn thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao.
- 100 gram xôi
- 150 gram khoai lang
- 200 gram tarot
- 3 chi nhánh lá dứa
- 200 Jr. dừa
Gia vị: đường, muối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
-
Gạo nếp vo sạch với nước, ngâm khoảng 2-3 tiếng.
-
Ngâm đủ thời gian thì vớt ra để ráo, sau đó vo gạo nếp với nước rồi để ráo.
-
Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt miếng vừa ăn.
-
Chuẩn bị một thau đựng nước muối pha loãng, ngâm khoai 15 phút rồi vớt ra, rửa lại 1 lần với nước rồi để ráo.
-
Lá dứa rửa sạch, thái miếng vuông.
Bước 2: Nấu xôi
-
Đổ gạo nếp vào nồi nhỏ, đổ nước ngập gạo khoảng 2 khớp.
-
Bật bếp, đun ở lửa to, khi nước sôi thì vớt bọt trắng.
-
Cho 2 lá dứa vào chảo, cắt khúc, để lửa nhỏ nhất, đậy nắp đun khoảng 30 phút.
-
Khi xôi đã nở và mềm, cho toàn bộ khoai tây vào nấu trên lửa vừa.
-
Gia vị: 6 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối, trộn đều cho gia vị tan hết.
-
Lúc này nên khuấy trà liên tục và đều tay để trà không bị cháy dưới đáy nồi.
-
Đun chè thêm khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi khoai chín mềm thì nêm đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Đun sôi nước cốt dừa
-
Đun 250 ml nước cốt dừa với 30 ml nước lọc, cho khoảng 3 thìa đường, nửa thìa muối và phần lá dứa còn lại vào nồi.
-
Nấu hỗn hợp nước cốt dừa trên lửa vừa khoảng 5-7 phút, khi sôi nhớ khuấy đều tay, khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
-
Múc xôi ra bát, rưới nước cốt dừa ngọt ngào lên trên và thưởng thức.
Một vài công thức nấu chè ngon
Chè dẻo, ngọt và thơm, vỏ quả chín vàng, phổ tai giòn giòn. Lòng đỏ chín không còn mùi tanh, vị béo hòa quyện với vị thịt không quá ngấy mà cực kỳ ngon, rất đáng để thử.
Xem như thế nào
Chè khoai môn mềm, dẻo, thêm nước cốt dừa để tăng vị ngọt, béo. Lá dứa tạo độ ngậy khiến món chè thơm và đẹp mắt, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Xem như thế nào
Giá trị dinh dưỡng trong hạt gạo nếp
Gạo nếp (hay còn gọi là gạo tẻ) là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, được dùng để chế biến thành các món xôi, bánh, chè,… Hàm lượng gạo nếp chứa tới 6,8%. Protein, 20% chất béo, ngoài ra nó còn chứa canxi, photpho, sắt, kẽm, vitamin E, B, C tốt cho tim mạch, bảo vệ hệ tiêu hóa, hỗ trợ rất hiệu quả cho quá trình giảm cân.
Kết thúc
Nếp có vị ngọt vừa phải, dẻo, béo ngậy, ăn thử sẽ thích mê. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
[/box]
#Học #nấu #chè #xôi #cam #đơn giản #ngọt #thanh
#Học #nấu #chè #xôi #cam #đơn giản #ngọt #thanh
[rule_1_plain]
