Thịt viên chiên là món ăn mà hầu như ai cũng thích. Có hương vị hấp dẫn, cách chế biến không phức tạp nên món ăn này được nhiều người nhắc đi nhắc lại trong bữa ăn hàng ngày. Thịt viên chiên ăn với cơm hay bún đều ngon, nhưng thay vì bún thịt nướng, bạn có thể thay thế bằng món thịt viên chiên vì hương vị không thua kém mà thịt viên chiên nhanh và dễ làm hơn thịt nướng.

Thịt chiên khô tuy không khó thực hiện nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách làm khô dễ bị khô, không ngon và khó bảo quản được lâu. Bepxua sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó bằng cách bật mí bí quyết ướp thịt rán chuẩn không cần chỉnh giúp giải quyết mọi lo lắng của bạn ngay sau đây, hãy cùng Bepxua lưu lại công thức tại đây nhé.

Cách làm thịt viên chiên

Thịt tẩm bột mềm, mọng nước, nhìn rất hấp dẫn và có mùi thơm vô cùng kích thích. Thịt được tẩm ướp kỹ, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt nên không sợ khô lâu.

Chuẩn bị 30 phút

trình diễn mười phút

Tổng thời gian 40 phút

Loại món ăn Chiên

phòng bếp Việt Nam

• 500 gram thịt băm
• 20 gram tỏi
• Đầu tiên thìa hạt gia vị
• Đầu tiên thìa con hàu
• Đầu tiên thìa Em yêu
• 2 thìa đậu tương
• 2 thìa bột ngô
• tiêu xay

Tham Khảo Thêm:  Vẽ Tranh Thiếu Nhi Làm Nghìn Việc Tốt Ý Nghĩa Cho Học Sinh

• Thịt mềm dần trong thố. Tỏi cho vào đĩa đập dập sau đó cho vào đĩa cùng với thịt, cho vào đĩa tỏi 2 thìa canh nước lọc rồi đổ nước tỏi băm vào đĩa thịt.

• Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1 thìa gia vị, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa bột bắp, tiêu xay vào bát thịt trộn đều. Đậy kín thịt và ướp trong vòng 15-30 phút.

• Đun nóng dầu trên bếp, khi dầu nóng cho thịt vào chiên ở lửa vừa, trở đều 2 mặt. Khi thịt mềm thì tắt bếp.

• Dọn thịt ra đĩa, dùng với cơm nóng hoặc bún và thưởng thức.

Mẹo chọn thịt nạc:

• Chọn miếng thịt có màu hồng nhạt, không bị đổi màu hay có màu sắc bất thường. Không chọn những miếng thịt có đốm đỏ tím do chảy máu, bầm tím hoặc tụ máu và có đốm trắng to bằng hạt gạo vì có thể chứa ấu trùng giun sán.
• Chọn thịt chắc, dẻo, mềm và dai.
• Chọn miếng thịt không có mùi lạ, khó chịu, ôi thiu hoặc mùi kháng sinh.
• Khi cắt, thịt nạc sẽ không có nước, thịt thường không bị mất nước, bề mặt thịt sáng và khô.

Bạn có thể tham khảo thêm các công thức thịt nạc ngon khác như thịt chiên ngũ vị, thịt nướng, thịt sốt chua ngọt, xíu mại sốt cà chua…

Thịt heo sốt chua ngọt thơm ngon, dễ ăn

Thịt heo sốt chua ngọt mềm, thơm, dễ chế biến, ăn với cơm rất hấp dẫn.

Xem như thế nào

Khi đã nắm vững công thức của Bepxu, bạn có thể tự tin chế biến món thịt viên chiên thơm ngon mà không sợ ngán. Chúc các bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên ghé thăm Bepxu thường xuyên để biết thêm nhiều mẹo vặt nhà bếp hữu ích nhé.

Thịt viên chiên là món ăn mà hầu như ai cũng thích. Có hương vị hấp dẫn, cách chế biến không phức tạp nên món ăn này được nhiều người nhắc đi nhắc lại trong bữa ăn hàng ngày. Thịt viên chiên ăn với cơm hay bún đều ngon, nhưng thay vì bún thịt nướng, bạn có thể thay thế bằng món thịt viên chiên vì hương vị không thua kém mà thịt viên chiên nhanh và dễ làm hơn thịt nướng.

Thịt chiên khô tuy không khó thực hiện nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách làm khô dễ bị khô, không ngon và khó bảo quản được lâu. Bepxua sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó bằng cách bật mí bí quyết ướp thịt rán chuẩn không cần chỉnh giúp giải quyết mọi lo lắng của bạn ngay sau đây, hãy cùng Bepxua lưu lại công thức tại đây nhé.

Cách làm thịt viên chiên

Thịt tẩm bột mềm, mọng nước, nhìn rất hấp dẫn và có mùi thơm vô cùng kích thích. Thịt được tẩm ướp kỹ, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt nên không sợ khô lâu.

Chuẩn bị 30 phút

trình diễn mười phút

Tổng thời gian 40 phút

Loại món ăn Chiên

phòng bếp Việt Nam

• 500 gram thịt băm
• 20 gram tỏi
• Đầu tiên thìa hạt gia vị
• Đầu tiên thìa con hàu
• Đầu tiên thìa Em yêu
• 2 thìa đậu tương
• 2 thìa bột ngô
• tiêu xay

• Thịt mềm dần trong thố. Tỏi cho vào đĩa đập dập sau đó cho vào tô cùng với thịt, cho 2 thìa nước lọc vào đĩa tỏi rồi cho nước tỏi băm vào tô thịt.

• Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1 thìa gia vị, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa bột bắp, tiêu xay vào bát thịt trộn đều. Đậy kín thịt và ướp trong vòng 15-30 phút.

• Đun nóng dầu trên bếp, khi dầu nóng cho thịt vào chiên ở lửa vừa, trở đều 2 mặt. Khi thịt mềm thì tắt bếp.

• Dọn thịt ra đĩa, dùng với cơm nóng hoặc bún và thưởng thức.

Tham Khảo Thêm:  Nơi Bán Tạ Sắt Bao Nhiêu 1Kg Giá Tốt Tháng 2, 2022 Dụng Cụ Thể Thao & Dã Ngoại

Mẹo chọn thịt nạc:

• Chọn miếng thịt có màu hồng nhạt, không bị đổi màu hay có màu khác thường. Không chọn những miếng thịt có đốm đỏ tím do chảy máu, bầm tím hoặc tụ máu và có đốm trắng to bằng hạt gạo vì có thể chứa ấu trùng giun sán.
• Chọn thịt chắc, dẻo, mềm và dai.
• Chọn miếng thịt không có mùi lạ, khó chịu, ôi thiu hoặc mùi kháng sinh.
• Khi cắt, thịt nạc sẽ không có nước, thịt thường không bị mất nước, bề mặt thịt sáng và khô.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức thịt nạc ngon khác như thịt chiên ngũ vị, thịt nướng, thịt sốt chua ngọt, šumai sốt cà chua…

Thịt heo sốt chua ngọt thơm ngon, dễ ăn

Thịt heo sốt chua ngọt mềm, thơm, dễ chế biến, ăn với cơm rất hấp dẫn.

Xem như thế nào

Nắm vững công thức của Bepxu, bạn có thể tự tin chế biến món thịt viên chiên thơm ngon mà không sợ bất cứ điều gì. Chúc các bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên ghé thăm Bepxu thường xuyên để biết thêm nhiều mẹo vặt nhà bếp hữu ích nhé.